L'elemento più importante della tavola giapponese è il riso, il piccolo e gustosissimo riso locale, che si mangia bollito e quasi sempre senza condimento. Il riso accompagna molte vivande, apre e chiude i pranzi e costituisce per molti il cibo principale.
L'elemento più importante della tavola giapponese è il riso, il piccolo e gustosissimo riso locale, che si mangia bollito e quasi sempre senza condimento. Il riso accompagna molte vivande, apre e chiude i pranzi e costituisce per molti il cibo principale.
Nigirizushi (sushi fatti a mano)
Makizushi (rotolini)
Sashimi (filetti crudi di pesce)
Nigirizushi (sushi fatti a mano)
Makizushi (rotolini)
Sashimi (filetti crudi di pesce)
Yakitori (spiedini di pollo)
Gomokuni
Chawan-Mushi
(Crema farcita al vapore)
Yakitori (spiedini di pollo)
Gomokuni
Chawan-Mushi
(Crema farcita al vapore)
Lombo al Sushi
Okonomiyaki
Shiitake (Funghi giapponesi)
Lombo al Sushi
Okonomiyaki
Shiitake (Funghi giapponesi)
Radice di loto essiccata
Germogli di bambù
Mirin e Sakè con zucchero
Radice di loto essiccata
Germogli di bambù
Mirin e Sakè con zucchero